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今日吴道宏拿出了家中所有的存货,把老家的土产也做成了菜肴,宴请徐溥一家及章子俊一家,当然女眷是分开的,主桌上除了吴道宏陪同外,还把家中的三位叔伯家的弟弟也请来陪同,章子俊知道四川美食多,有平日里吃不到了稀有的香菇,这种泡发的干香菇在此时的明朝就是稀罕之物,因为都是野生的,香味特别浓郁,为什么说多是野生,其实明朝已经有种植香菇,只不过栽种跟野生的没什么区别,在元朝时就有人所着的《王祯农书》里,记载了香菇的人工种植方法,那就是着名的砍花法种植香菇。就是把山中倒卧的树木用斧头在木头上砍出许多口子,再把菌种种植在口子里面,经过几天的成长,加上山中湿气温度、雾气很适合各种菌菇类生长的条件,这棵树上就会长满香菇。
而章子俊本想利用香菇制作简易版味精,今日吴道宏在席
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