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就这样,奶茶店开了起来,主打的还是珍珠奶茶,做这样的事,章子俊忙活了大半个月,首先就是解决原料的问题,在明朝这样的年代,缺少的就是成品,只有初始原料,所以要做出一杯奶茶出来,还是要动脑的,在喝口水也不便的明朝,连水壶也没有,用的都是葫芦、羊皮袋子装水,怎样才能很方便地喝奶茶,就是章子俊想要解决的问题。
第一步要解决奶的问题,这个好办,让周辰宇在食品加工厂扩建出一个厂房出来。
把鲜牛奶在锅中煮开,必要时加水,将牛奶煮沸几个小时,温度不用太高,防止牛奶溢出,直到水蒸发为止呈乳脂状。
将牛奶倒入大盘中摊开,将烤炉预热至滚烫,撤去碳火,再将大盘放入其中干燥,蒸发多余的水份,等盘中牛奶成块后,用石磨磨成粉末状,明朝版奶粉制作完成,绝对绿色产品,无添加剂防
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